De laatste tijd ben ik een beetje afwezig geweest op mijn blog door de feestdagen, zoals kerst en oud en nieuw. Maar ik ben terug met een nieuw bericht. Een tijdje geleden kwamen ik en mijn vriend op het idee Kip Siam te proberen met fusilli in plaats van de rijst. Omdat dit ontzettend lekker was ga ik het kip siam recept nu met jullie delen. Het recept is gebaseerd op 5 porties dat ik uit een pak kip siam heb gehaald. Je kunt deze pakken van Knorr, Jumbo bij de Lidl kopen, het maakt verder niet uit waar je deze haalt, maar persoonlijk vind ik die van Knorr het lekkerste.
Lees ook Deze 3 kerstfilms moet je echt zien!
PIN IT
DIT HEB JE NODIG VOOR 5 PORTIES VAN HET KIP SIAM RECEPT
- 3/4 bosuitjes
- 1 teentje knoflook (optioneel)
- Ongeveer 350/400 gram kipfilet
- Een pak Knorr Kip Siam (een ander merk kan ook)*
- 350 ml water
- Ongeveer 175 gram fusilli
*In het pak Kip Siam vind je cashewnoten, de mix als poeder en rijst mocht je fusilli nou toch niks vinden kan je deze rijst ook gebruiken.
DE BEREIDING
1. Je begint met het snijden van bosuitjes en indien nodig de kip De kip snij je in blokjes de grootte ervan kan je zelf bepalen. Daarnaast snij je een teentje knoflook en pers je deze met een knoflookpers of snipper je hem zelf.
2. Daarna bak je de knoflook 1-2 minuutjes
3. Na 1-2 min doe je de blokjes kip erbij en bak je deze tot ze goudbruin zijn.
4. Ondertussen breng je een pan water aan de kook en voeg wanneer het water kookt de fusilli toe. Deze moet gemiddeld 6-8 min koken, (wanneer hij klaar is giet je deze meteen af).
4. Als de kip goudbruin is, begin je met het toevoegen van de bosui en laat je deze kort meebakken gemiddeld 1-2 min.
5 Voeg dan de sausmix toe in combinatie met 350 ml water. De saus moet 1-2 min koken, daarna voeg je de cashewnoten toe.
6. Wat je nu kan doen is de fusilli bij de kip siam doen, of je serveert het los van elkaar. Persoonlijk vind ik het ontzettend lekker om de fusilli in combinatie met de kip siam saus te eten.
Dit was mijn kip siam recept veel succes met het maken en heel veel eet plezier! Wat is jullie favoriete makkelijke recept om te maken?
Kip kerrie
Equipment
- 3/4 bosuitjes1 teentje knoflook (optioneel)Ongeveer 350/400 gram kipfiletEen pak Knorr Kip Siam (een ander merk kan ook)*350 ml waterOngeveer 175 gram fusilli
Ingrediënten
- 3/4 bosuitjes
- 1 teentje knoflook
- 350/400 gram kipfilet
- 1 pak Knorr Kip Siam
- 350 ml water
- 175 gram fusilli
Dit bericht heeft 2 reacties
Ooooh jum dat ziet er heerlijk uit!
Dank voor het delen. Ik ben dol op kip Siam.