In mijn vorige blog had ik het over verschillende manieren hoe je duurzamer kan leven, mocht je deze hebben gemist kan je hem hier teruglezen. Vandaag ga ik een eigen bedacht recept met jullie delen wat ik ontzettend lekker vond. We hadden een tijd geleden zin in een wok gerecht met lekkere kruidenmix of saus. Uiteindelijk kwamen we bij Besengeh mix uit. Wij combineerde dit met kip en wokgroente waardoor we een kip wok gerecht hadden bedacht. Hou jij van rijst of juist bami? Dat maakt bij dit gerecht niet uit kies gewoon wat jij het lekkerste vind. Het gerecht is gemakkelijk te maken binnen 20-30 min. Het is ook nog is gezond doordat je er zoveel groente bij kunt doen als je zelf wilt!
Meer zin om uit te gaan eten? Lees dan deze blog Eten bij buffetrestaurant ’t Wapen van Rosmalen
PIN IT
INGREDIENTEN
- Kipfilet à la minute curry (van de Lidl)
- Italiaanse roerbak groente (ik had die van AH merk gebruikt)*
- 2 teentjes Knoflook
- Aziatische kruidenmix Besengeh (Kokki Djawa)
- Rond de 400 gram rijst of bami
*In deze mix zit prei, wortel,ui, courgette en rode paprika
DE BEREIDING KIP WOK GERECHT
- Begin met de teentjes knoflook te snijden
- Zet een pan op het vuur met olie
- Wanneer de olie heet is doe je knoflook 1-2 min bakken
- Zet een pan water op voor de rijst of bami, wanneer deze kookt voeg je de rijst of bami toe
- Daarna bak je de kip mee met de knoflook tot hij goudbruin is
- Voeg de italiaanse wokgroente toe of verse groente, bak deze 3-4 mee
- Als laatste voeg je de Besengeh mix toe
- Giet de rijst af
- Serveer de rijst en de kip op tafel
Dit kip wok gerecht is echt super gemakkelijk te maken, en is ook nog is hartstikke gezond. Je kunt altijd kiezen om zelf verse groente toe te voegen, of een andere groentemix te gebruiken. Daarnaast kan je ook zilvervliesrijst gebruiken dit is ook een gezondere optie!
Kip siam recept zoals je hem nog nooit hebt geproefd!
Wat is jouw favoriete wok recept?
KIP WOK GERECHT MET BESENGEH MIX!
Equipment
- 1 Wokpan
Ingrediënten
- 1 bakje kipfilet à la minute curry (van de Lidl)
- italiaanse roerbak groente (ik had die van AH merk gebruikt)* *In deze mix zit prei, wortel,ui, courgette en rode paprika
- 2 teentjes knoflook
- Aziatische kruidenmix Besengeh (Kokki Djawa)
- 400 gram rijst/bami
Instructies
- Begin met de teentjes knoflook te snijden
- Zet een pan op het vuur met olie
- Wanneer de olie heet is doe je de knoflook 1-2 min bakken
- Zet een pan water op voor de rijst of bami, wanneer deze kookt voeg je de rijst of bami toe
- Daarna bak je de kip mee met de knoflook tot hij goudbruin is
- Voeg de italiaanse wokgroente toe of verse groente, bak deze 3-4 mee
- Als laatste voeg je de Besengeh mix toe
- Giet de rijst af
- Serveer de rijst en de kip op tafel
