Ik ben echt dol op pasta met basillicum saus. Je hebt deze in kant en klare potjes bij de AH of Jumbo, maar kan het ook helemaal zelf maken met bijvoorbeeld verse basillicum of gewoon een kruidenpotje. Maar ik gebruik voor dit recept het AH Pastasaus basillico potje. Dit is een heerlijke saus met 94% tomaat, 2% ui, basillicum en nog wat ingredienten. Maar dus zonder toegevoegde suikers. Het is dus een gezonde pasta om te maken voor het hele gezin.
PIN IT
Pasta met basillicum recept
Pasta met basillicum recept
Ingredienten
- 1 Ui
- 4 teentjes knoflook
- 2 paprika’s
- 3/4 stengels bosui
- 1 prei
- 1 wortel
- 400 gram kipgehakt
- 300 gram volkoren fusilli of penne
Bereidingswijze pasta met basillicum saus
- Snijd alle groente (houd de bosui en prei apart in 1 schaaltje, ook de wortel mag apart van de rest)
- Kook dan de pasta volgens de verpakking
- Bak het kipgehakt 3/4 min en
- Voeg dan de wortel toe 2/3 min
- Voeg dan de ui en knoflook toe 2 min
- Dan voeg je de paprika toe
- Dan voeg je nog de prei en bosui toe 2 min
- Als laatste voeg je de pasta saus toe nog 3 min.
Giet dan de gekookte pasta af en voeg het toe bij de saus.
Pasta basilicum
Equipment
- 1 Wokpan
Ingrediënten
- 3/4 stengels bosui
- 1 prei
- 2 paprika's
- 1 ui
- 4 teentjes knoflook
- 1 wortel
- 400 gram kipgehakt
- 600 gram AH pastasaus basillico
- 300 volkoren pasta
Instructies
- Snijd alle groente (bosui en prei apart, paprika en ui apart en wortel apart)
- Kook de pasta volgens de verpakking
- Bak het kipgehakt 3/4 min aan
- Voeg dan de wortel toe 2/3 min
- Voeg de ui en knoflook toe 2 min
- Voeg de paprika 2 min
- Dan voeg je nog de prei en bosui toe
- Voeg dan de pasta saus toe 3 min
- Voeg de gekookte pasta toe en laat nog even 2 min staan
Lees ook: Kip kapsalon, zo maak je het zelf!
