Snijd de selderij heel erg fijn
Druk de maïs wat plat met een lepel of vork
Voeg de eieren, bloem en kruiden toe in een kom
Doe dan de selderij en maïs erbij en roer dit goed
Zet dan een klein laagje zonnebloemolie in een pan (bijv een wokpan)
Voeg kleine 2 tot 3 hoopjes van het mengsel toe met een lepel
Bak aan beide kanten goudbruin en laat uitlekken op keukenpapier of kranten (met keukenpapier)