Ga terug
tikka masala recept

currypasta tikka masala

Gang Hoofdgerecht
Keuken Indiaas

Equipment

  • 1 Wokpan

Ingrediënten
  

  • 2 paprika's
  • 1 courgette
  • 1 ui
  • 3 teentjes knoflook
  • 400 gram kipfiletblokjes
  • 400 gram rijst
  • 1 potje tikka masala
  • 2 el griekse yoghurt of creme fraiche

Instructies
 

  • Snijd de ui en pers de knoflook teentjes deze gaan samen in een bakje
  • Snijd dan de courgette deze mag ook in een apart bakje
  • Snijd dan de paprika’s en doe deze ook samen in een bakje
  • Zet dan alvast het water op zodat het kan gaan koken (als het water kookt kook je de rijst volgens de verpakking)
  • Bak dan de kip 3-4 min goudbruin
  • Voeg de ui en knoflook toe en 2 min mee
  • Voeg dan de paprika toe en bak 2-3 min mee 
  • Als laatste voeg je de courgette en het potje tikka masala curry toe en 2 el (griekse) yoghurt. 
  • Giet de rijst af als deze gekookt is en serveer het op tafel